Samoussa au chou fleur

Pour 4 personnes ( 12 samoussas )
- 1 petit chou fleur
- Curry : 1 c. à café
- Créme liquide : 10cl
- Graines de Tournesol : 1 c. à soupe
- Sel, poivre
- Feuilles de brick
- Beurre 20g
1/ Faire cuire le chou fleur à la vapeur "al dente"
2/ L'écraser à la fourchette
3/ Mélanger avec le curry, la crème et les graines de tournesol
4/ Saler, poivrer
5/ Former les samoussas
6/ Badigeonner au beurre fondu
7/ Faire dorer à four chaud
Servir chaud avec une salade verte
BON APPETIT
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