Samoussa au chou fleur

Pour 4 personnes ( 12 samoussas )

- 1 petit chou fleur

- Curry : 1 c. à café

- Créme liquide : 10cl

- Graines de Tournesol : 1 c. à soupe

- Sel, poivre

- Feuilles de brick

- Beurre 20g

1/ Faire cuire le chou fleur à la vapeur "al dente"

2/ L'écraser à la fourchette

3/ Mélanger avec le curry, la crème et les graines de tournesol 

4/ Saler, poivrer

5/ Former les samoussas

6/ Badigeonner au beurre fondu

7/ Faire dorer à four chaud

Servir chaud avec une salade verte

BON APPETIT