11/01/2019

Pour 4 personnes

- 16 coquilles Saint Jacques

- 1 échalote 

- 2 blancs de poireau

- 4 champignons de Paris

- 1/2 verre de vin blanc

- 20cl de crème liquide

1/ Nettoyer les coquilles en réservant les noix

2/ Mettre les barbes dans une casserole avec 3/4 litre d'eau et laisser c...

11/01/2019

Pour 4 personnes ( 12 samoussas )

- 1 petit chou fleur

- Curry : 1 c. à café

- Créme liquide : 10cl

- Graines de Tournesol : 1 c. à soupe

- Sel, poivre

- Feuilles de brick

- Beurre 20g

1/ Faire cuire le chou fleur à la vapeur "al dente"

2/ L'écraser à la fourchette

3/ Mélanger a...

09/01/2019

Pour 4 personnes :

4 grosses pommes de terre

1 filet de saumon

20cl de crème fraiche liquide

Sel, poivre

1/ Eplucher les pommes de terre. Les couper en cube de 2cm. Mettre dans une cocotte, couvrir juste d'eau et mettre sur le feu

2/ Pendant ce temps, enlever la peau du file...

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Il n'y a pas que la photo dans la vie ...

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